Resep Sajian Istimewah Keluarga

Memang seperti saat ini banyak sekali ibu-ibu dan anak-anak sering mengkreasikan masakan-masakan mereka agar  masakan yang mereka hidangkan dapat di nikmati dari berbagai segi baik dari segi sara, segi kecantikan, maupu segi dari nilai masakan tersebut. Nah kali ini saya akan memberikan beberapa Kreasi Menu Masakan yang mungkin bisa anda Kreasikan untuk sajian istimewah buat keluarga anda.. Sebelumnya karna ini adalah artikel pertama saya jadi yahhh harap kawan-kawan bisa memakluminya jika ada kesalah dalam penulisan artikel ini mohon agar dapat di maafkan... Ok kita langsung saja ke kreasi menu masakan yang pertama.. Resep sajian istimewah yang kita bahas pertama adalah sebagai berikut:

1.Beef Ribs Black Soup atau / iga sapi sup hitam
    Untuk Membuat menu masakan iga sapi sup hitam ini pertama-tama anda harus menyiapkan Bahan dan Bumbu Giling. Nah disini saya akan memberikan bahan. Yang pertama adalah :

Bahan :

• Iga sapi (potong memanjang) 1 kg
• Air                                        2 liter
• Kayu manis                           2 cm
• Cengkeh                               3 butir
• Lengkuas (memarkan)           3 cm
• Daun salam                           2 lembar
• Daun jeruk                            5 lembar
• Mentega                               3 sendok makan
• Garam, merica hitam, gula      secukupnya                    

Bumbu Giling ( Dihaluskan :

• Bawang Merah                     5 siung
• Bawang Putih                       3 siung
• Merica                                 1 sendok takar
• Pala Bubuk                          setengah sendok takar
• Kacang merah (matang)        50 gram
• Garam                                  1 sendok takar

Setelah Bahan dan bumbu giling sudah disiapkan sekarang kita tinggal masuk ketahap cara memasak.

Cara memasak :

Panaskan mentega dalam belangan goreng sampai menteganya mencair, tumis bumbu giling sampai harum, masukan iga, aduk aduk sampai bumbu merata, tuangkan air, masukan kayu manis, cengkeh, daun salam, lengkuas, air asam, garam, merica, masak sampai iga matang/empuk, sajikan dengan bawang goreng.

itulah salah satu kreasi menu masakan saya...